解析：
若店铺从业人员在此过程中对顾客采取侮辱性言论，顾客便可向消协进行法律投诉，同时亦可选择以诉讼的途径由法院判决店铺承担相应责任，包括向顾客表达歉意并赔偿相关损失。
作为消费者，在购买、体验商品或接受各类服务之时，他们理应享有人格并且他们的个人信息也必须依照法规条款获得合理保障。
法律依据：
《消费者权益保护法》第十三条
消费者享有获得有关消费和消费者权益保护方面的知识的权利。消费者应当努力掌握所需商品或者服务的知识和使用技能，正确使用商品，提高自我保护意识。第十四条消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利
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